आइसक्रिमसम्बन्धी रोचक जानकारी
- लगभग एक ग्यालन (४ लिटर जति) आइसक्रिम बनाउन १२ पाउन्ड दूधको प्रयोग हुने गर्छ ।
- कोनमा राखिएको एक स्कुप आइसक्रिम खाइसक्न झन्डै ५० पटक चाट्नर्ुपर्छ ।
- क्यानडाको इड्मन्टन भन्ने ठाउँमा सन् १९८८ मा इतिहासमै सबैभन्दा ठूलो आइसक्रिम सन्डी -फलफूल, मसला आदि मिसाएको आइसक्रिम) बनाइएको थियो । यसको तौल २४ टनभन्दा बढी थियो ।
- सन् १९०४ मा सेन्ट लुइसमा आइसक्रिमको पर््रदर्शनी भएको थियो । सोही पर््रदर्शनीमा आइसक्रिम कोनको आविष्कार भएको थियो । भनिन्छ, जब आइसक्रिम र्सव गर्ने भाँडो रित्तियो तब ग्राहक रिझाउनका लागि आइसक्रिम पसलेले एउटा वाफल पसलेसँग मिली वाफललाई आइसक्रिम र्सव गर्ने कोनमा परिवर्तन गरेको थियो ।
- संसारमा सबैभन्दा बढी आइसक्रिमको प्रयोग गरिने देशहरु मध्ये रहेको अमेरिकामा हरेक वर्षएक व्यक्तिले लगभग ४८ पिन्ट -१ पिन्ट . ४७३.१८ मिलिलिटर) आइसक्रिम उपभोग गर्ने गर्छ ।
- संसारमा आइसक्रिमको निम्ति भनी उपयोग गरिने ८० प्रतिशत भनिला बिन (Vanilla Bean) को उत्पादन मदगास्कर (Madagascar) हुने गर्छ ।
- आइसक्रिमका परिकारहरुमध्ये स्टिकमा पाइने आइसक्रिमबार विश्वमै र्सवप्रथम सन् १९२० ताका सुरुआत भएको थियो ।
टि्रपल चकलेट क्रन्च सेक
सामग्री
चकलेट कुकिज (टुक्रा पारेको) - २ वटा
चकलेट सिरप - २ टेबल स्पुन
चकलेट आइसक्रिम - २ स्कुप
दूध - १/३ कप
विप क्रिम र क्यान्डीको धूलो - सजावटको निम्ति
विधि
विप क्रिम र क्यान्डीबाहेक सबै सामग्री एउटा ब्लेन्डरमा राखी ३० सेकेन्डसम्म घोल्ने। सबै सामग्री एकैनासमा घोलिएको हुनर्ुपर्छ। अब यसलाई एउटा र्सर्विङ ग्लासमा राखी माथिबाट विप क्रिम र क्यान्डी हाली र्सव गर्ने।
पिनट बटर एन्ड जेली मिल्कसेक
आवश्यक सामग्री
पिनट बटर - १ टेबल चम्चा
जाम वा जेली - २ टेबल चम्चा
दूध - आधा कप
भेनिला आइसक्रिम - १ कप
विधि
पिनट बटर र जाम -स्ट्राबेरी वा र्याजबेरी वा अंगुरको जाम) लाई एउटा ब्लेन्डरमा मिसाउने। यसमा दूध र आइसक्रिम पनि थपेर राम्ररी घोल्ने र र्सव गर्ने। यसलाई अझ आकर्ष ढंगले सजाउनको लागि बदाम, चकलेट आदिका टुक्राहरु माथिबाट छरेर र्सव गर्न सकिन्छ ।
प्रस्तुतिः बिनी श्रेष्ठ